Historia

Tras muchos años trabajando en bares y restaurante de la localidad, en 2002 se decide dar el paso y empezar la andadura en solitario, para así poder combinar la tradición local mas ancestral, en forma de guisos marineros, fritos barbateños y arroces, con la innovación y nuevas tendencias que llegaban a la cocina para ofrecer a nuestra clientela una expeciencia culinaria inolvidable.
Prueba de ello son los numerosos precios y galardones recibidos en las distintas semanas gastronómicas realizadas, tanto la Semana Gastronómica del Atún como en el Carrusel Micologico de la Micotapa.

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